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パン食系生活
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Dアメリカ研修旅行レポート ~チーズ工場見学~

2014/09/22
 
これまで『カリフォルニアレーズンコンテスト』「受賞インタビュー」「受賞作品・その後の話」という記事をご紹介してきましたが、それをご覧になった方々から「アメリカ研修旅行の記事はないの?」というお問い合わせをいただきました。
その嬉しいリクエストにお応えして、2013年10/6~10/15までの10日間の日程で行なわれたアメリカ研修旅行の模様を写真でご紹介します。
 
今回は、チーズ工場見学についてです。
 
チーズ工場と酪農家を訪問しました。
 
ヒルマー社訪問。
残念ながら衛生作業が徹底されており、工場の内部には入れませんでした。
ヒルマー社.jpg


酪農家を訪問。
とても広い!しかも人がほとんどいない。
牛が大きな円盤の上で回っています。乳搾りも全自動。
酪農家.jpg


チーズを実際に試食させていただきました。
チーズ試食.jpg


 
その他のアメリカ研修旅行レポートを見る
~受賞作品製作~
~レーズン工場見学~
~市場調査~
 

パン食系生活

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