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パン食系生活
パンのある暮らしを楽しく。
素敵なパン食系生活をご提案します。

Dパン食系女子のお昼ごはん

2014/06/20
 
パン食系女子に嬉しいお昼ごはんを紹介します。
とある日のメニューは天然酵母を使用したソフトクッペをメインとしたこちらです。

・豚天とゴマドレッシングのキャベツサラダ
・クリームチーズとかぼちゃのサラダ
201208 023.jpg

 

ソフトクッペにはさむとこのようなカンジになります。
201208 029.jpg

 
しっとり口どけのよいパンにはこんな食べ方も合うんですよ。

実はこのメニュー、フランソアの食堂で出している「パンプレート」なんです。
今回はこのメニューが始まったキッカケを総務の担当者へお伺いしてみました。


それは、フランソアで初めてベーグルを発売した2012年5月ごろのこと。
ベーグルってお店で食べられるようにはなってきたけれど、
家で食べる習慣は一般的にはまだまだ根付いていなくて・・・。

そこで「まずは社内から、社員の方々にパンの食べ方を知ってもらう!」と、
食堂担当の方と協力してメニューを開発したのが始まりだったそうです。
なるほど!


こちらがそのころのメニューです。
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今ではベーグルに限らず、最初にご紹介したソフトクッペのサンドだったり、
フランスパンを使ったフレンチトーストだったりといろんなメニューがあります。

ただし、このパンプレートがあるのはフランソアの中でも本社食堂だけ。
(他の工場、営業所、店舗の皆さんごめんなさい・・・。)
そして、2~3ヶ月に1回だけ、約40食の限定メニューなのです。
ひそかにパン食系男子にも人気があって毎回争奪戦となるのでした。


今後はこのホームページを見に来て下さっている皆さんにも、
このレシピを紹介できたらなぁ、と思っております。
ただいま調整中ですのでしばらくお待ちください。
お楽しみに!

パン食系生活

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