G材料 [3人分]

• バゲット　･･･　1本
• じゃがいも　･･･　中2個
• ハム　･･･　3枚
• グリーンリーフ　･･･　6枚
• マヨネーズ　･･･　大さじ2
• プレーンヨーグルト　･･･　大さじ2
• バター　･･･　適量
• 粒マスタード　･･･　適量
• 塩、黒こしょう　･･･　適量

G下準備

グリーンリーフは約50度のお湯で洗い、水気を切っておく。
菜の花は熱湯で2～3分ゆで、冷水にとり、水気を切っておく。

G作り方

（1）皮をむいたじゃがいもを500ｗの電子レンジで4～5分温め、フォークで粗くつぶす。

（2）（1）にマヨネーズ、プレーンヨーグルト、塩、黒こしょうを入れてまぜる。

（3）（2）に刻んだ菜の花と粒マスタードを入れて軽くまぜる。

（4）3等分したバゲットを側面から切り、バターと粒マスタードをぬり、500ｗのトースターで3分焼く。

（5）（4）にグリーンリーフを敷き、ハム、ポテトサラダの順番にのせる。