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みんなのパンレシピ
パン好きさんの投稿で創る、
パンを使った料理レシピ集

Eお芋のモーニングのジャーマンポテトサンド

お芋のモーニングのジャーマンポテトサンド

さつまいもとジャーマンポテト。
意外な組み合わせですが、ベーコンの塩味がさつまいもの甘みを引き立て、
ちょうどよいバランスになります。
おやつだけでなく食事としても食べられる一品です。

G材料 [1人分]

  • お芋のモーニング5個入・・2個
  • じゃがいも(中)・・・1個
  • ベーコン・・・3枚(15g)
  • バルサミコ酢・・・小さじ1
  • オリーブオイル・・・適量
  • 塩、黒こしょう・・・適量
  • マーガリン・・・適量
  • パセリ・・・適量

)ポイント

・お芋のモーニングは軽く温める程度にトーストします。
 しっとりしている方がジャーマンポテトとなじみます。

G下準備

・じゃがいもは皮のまま約10分ゆでて皮をむき、冷ましておきます。

G作り方

(1)加熱したじゃがいもをサイコロ状に切る。

(2)ベーコンを幅1cm弱の短冊状に切り、油をひかないフライパンで焼き色がつくまで炒め、一旦取り出す。

(3)フライパンにオリーブオイルを入れ、じゃがいもを炒め、塩・こしょうで味付ける。

(4)(3)に(2)のベーコンを入れて軽くまぜあわせ、バルサミコ酢をまわし入れ、火をとめる。

(5)お芋のモーニングに切れ目を入れ、薄くマーガリンを塗り、軽くトーストする。

(6)お芋のモーニングに(4)をはさみ、パセリを振る。

/使用したパン

お芋のモーニング_レシピ.jpg

Pレシピ提供

料理は苦手だけど美味しいものが大好きな、独身女性です。

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