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みんなのパンレシピ
パン好きさんの投稿で創る、
パンを使った料理レシピ集

Eグリーンピース入りマッシュポテト

グリーンピース入りマッシュポテト

パンにマッシュポテトが練りこまれており、生クリームとバターで濃厚に仕上げたマッシュポテトと よく合います。 グリーンピースで春の訪れを感じてください。

G材料 [2人分]

  • 天然酵母のディナーフランス・・・1袋
  • じゃがいも・・・2個
  • グリーンピース(さやから出したもの)・・・100g
  • 生クリーム・・・1/2カップ
  • バター・・・大さじ2
  • 塩・・・少々
  • こしょう・・・少々

)ポイント

  • グリーンピースをこし器でこすことで、よりなめらかな食感になります。

G下準備

特にありません。

G作り方

(1)小鍋にグリーンピース、ひたるくらいの水、塩ひとつまみを入れ、鍋のふたをして、沸騰してから5~6分加熱し、ざるにあげ、熱いうちにこし器でこす。

(2))じゃがいもは皮をむき、ラップにくるみ、芯まで柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。(500Wで5分)

(3)(2)のじゃがいもが熱いうちに鍋に入れてマッシャーでつぶし、(1)のグリーンピース、バター、生クリームを加えて弱火にかける。
塩・こしょうを加えて、木べらでなめらかになるまで練り上げる。

/使用したパン

天然酵母のディナーフランス _recipe.jpg
ì天然酵母のディナーフランス

※こちらの商品は2014/06/01中止となっております。

Pレシピ提供

ピースご飯の他に、グリーンピースを食べるとしたらコレで決まり!のベジタリアンです。

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