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マルゲリータ風バゲットピザ
メモ

所要時間25分

準備するもの
材料（2人分）

・バゲット・・・1/2本
・トマトソース・・・大さじ６
・お好みのチーズ・・・適宜
・バジル・・・６枚

〜トマトソース〜
・オリーブオイル・・・大さじ2
・ニンニクすりおろし・・・小さじ1
・アンチョビ・・・１枚
・ホール缶トマト・・・1缶
・ハーブソルト・・・少々
マルゲリータ風バゲットピザ
サクサク香ばしいバゲットの味は、ピザの素材との相性バッチリ！
1 トマトソースを作る。フライパンにオリーブオイル、ニンニクすりおろしをいれて火をつけ、みじん切りにしたアンチョビを加え香りが出たところでホール缶トマトをつぶしながらケチャップ程度の固さになるまで煮詰め、ハーブソルトで味を整えればればトマトソースの完成。（多めに作っておいてもパスタやお肉にかけたりなどなどいろんなお料理に使えます！）
2 バゲットは3〜4cmの厚めにカット。1のトマトソース、お好みのチーズをのせトースターで7分程度焼き、食べる直前にバジルを乗せれば【マルゲリータ風バゲットピザ】のできあがり。

バゲットを厚切りしてピザ生地とする事で、バゲットがソースの水分を程よく吸収し美味しい歯触りに仕上がります！ぜひお試しください。
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