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みんなのパンレシピ
パン好きさんの投稿で創る、
パンを使った料理レシピ集

Eブロッコリーのマッシュポテト

ブロッコリーのマッシュポテト

サワークリームとカレーパウダーが味と香りのアクセントになってます。
お好きな量をパンにのせてお召し上がりください。

G材料 [1人分]

  • 王様の食パン・・・1枚
  • じゃがいも・・・2個
  • ブロッコリー・・・3房
  • サワークリーム・・・大さじ2
  • 牛乳・・・大さじ1
  • カレーパウダー・・・適量
  • 砂糖・・・適量
  • 塩・こしょう・・・適量
  • 粉チーズ・・・適量
  • プチトマト・・・1/2個
  • フリルレタス・・・適量

G下準備

特にありません。

G作り方

(1)皮をむいたじゃがいもを茹で、箸が通るくらいでブロッコリーを加える。ブロッコリーが煮崩れたら、ざるで濾す。

(2)(1)をマッシャーで潰し、牛乳、塩、こしょう、砂糖、カレーパウダーで味をととのえる。

(3)(2)の上にサワークリームをのせ、粉チーズを振ったトーストに塗って完成です。

/使用したパン

100_osamanoshokupan_recipi.jpg

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