E野菜たっぷりサラダ

レタスやアボカドなど野菜がたっぷり摂れるサラダ。
G材料 [1人分]
- レーズン&いちじくソフトフランス ・・・ 2個
- レタス ・・・ 1/4個
- むきえび ・・・ 5尾
- ゆで卵 ・・・ 1個
- アボカド ・・・ 1/4個
- ミニトマト ・・・ 3個
- レモン汁 ・・・ 大さじ1
- オリーブオイル ・・・ 大さじ1
- 塩 ・・・ 小さじ1/2
)ポイント
- アボカドはカットした後、レモン汁をかけて変色を防ぎます
G下準備
特にありません。
G作り方
(1)レタス、アボカド、ミニトマト、ゆで卵を食べやすい大きさにカットする。
(2)レモン汁、オリーブオイル、塩を混ぜ合わせる。
(3)お皿に(1)と塩ゆでしたむきえびを盛り付け、(2)をかける。
Pレシピ提供
朝はパン食の女子です。