じっくり時間をかけて、
丁寧に発酵させた天然酵母のパンは、
素材本来の旨みとくちどけの良さが特徴です。
米麹仕込みによる豊かな風味も楽しめます。

天然酵母の生地はデリケートなので
完成までに長い時間をかけ、
本物のおいしさを目指して
多くの手仕事でつくっています。